KADİR KOÇAK BAKLAVA
Baklava sektöründe kuşaktan kuşağa yetişen meslekte, 1993 yılında mesleğine çıraklığından başlayarak, kalfalık ve ustalık süreçlerini tamamlayan Kadir KOÇAK, baklava üretiminin hammadde seçimini özenle sürdürmekte ve her geçen gün büyüyen ekibi ile üretimine devem etmektedir. Gelenekselleşen üretim yöntemleri ve hijyen kurallarını işletmenin her biriminde uygulamaktadır. Ham maddelerin özenle seçilmesi ve taze olarak saklanmasına bilhassa dikkat edilmektedir. Doğal şeker şerbetiyle taş fırınlarda pişirilerek, maharetli ustalarının ellerinden çıkan baklavaların kalite ve lezzetinde süreklilik gösterilmektedir. Kadir Koçak Baklava, tüketiciye ulaşana kadar özenle hizmet vermektedir.
KADİR KOÇAK
